Select Page

Szerző: Dobai Kitti

DINNYEKALÁCS

Egy nagyon kedves ismerősöm nagyija receptje alapján készült ez a remek kalács. Kicsit talán az EB-n szereplő magyarok számára is! Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 dl tej 1 púpozott kanál kristálycukor 1 élesztő, só, étolaj a kidolgozáshoz – összegyúrjuk a hozzávalókat. A tésztát kétfele vesszük, az egyik felét piros ételfestékkel átgyúrjuk, a másik felet újra megfelezzük, egyik maradt fehér a másikba zöld ételfestéket gyúrunk. 20 percig kelesztjük, majd a pirosat kinyújtjuk, belenyomkodjuk a mazsolát és szorosan feltekerjük, aztán a fehéret kinyújtjuk, és a pirosat belecsomagoljuk /mindenhol összenyomkodjuk/ aztán a zöldet ugyanígy megcsináljuk. 15 perc kelesztés után vízzel lekenjük és...

Tovább olvasom

Almarózsa

Mutatós és finom sütemény. Vendégségbe készítve nagy sikert arathatunk vele. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, alma, lekvár és fűszerek. Elkészítése: 4 adagra számolva 3 nagy almát megpucolunk, kettévágjuk, kimagozzuk, majd felszeleteljük. Egy kis citromlével meglocsoljuk, ez plusz ízt ad neki, de a legfőbb dolog, hogy nem barnul meg tőle az alma. Felöntjük vízzel, amennyi ellepi, majd feltesszük főni. 3 evőkanál cukor, 2 teáskanál fahéjat teszünk a vízbe. Kettő percig elég főzni (forrástól), figyeljünk arra, hogy nehogy széttörjenek. Kiszedjük, majd rácson lecsöpögtetjük. Leveles tészta lapot kinyújtjuk, megkenjük vajjal, cukros fahéjjal megszórjuk, ezt mézzel is helyettesíthetjük, igaz ragadós, de finomabb is...

Tovább olvasom

NÉGER KOCKA

Kisgyermekként biztosan mindenkinek ott volt az asztalán ez a kedves, kellemes sütemény. Háziasszonyunk Dobai Kitti most a Néger Kocka receptjét osztja meg velünk. Isteni hétvégi sütemény a vasárnapi asztalra! 🙂 Tésztához: 4 tojássárgája, 10 dkg rámamargarin, 25 dkg kristálycukor, 25 dkg rétesliszt, 2 dl tej, 2 dkg kakaó, 1 csomag sütőpor Tetejére: 4 tojásfehérje, 25 dkg cukor, kis citromlé Mázhoz: 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál víz, 7 dkg rámamargarin Elkészítése: A tojások sárgáját, a cukrot és a margarint habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval. A tejet hozzáadjuk a habos krémhez, elkeverjük, majd...

Tovább olvasom

GYÜMÖLCSKOSÁRKÁK

Az Alkotónők háziasszonya ismét egy nagyon mutatós és nagyon finom desszerttel lepi meg az olvasókat. Gyümölcskosárkáim: Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag vanília pudingpor 3 dl tej 4 ek cukor gyümölcs A Réteslapot felkockáztam és muffin formába tettem. 170 fokon sütöttem pár percig, míg szépen elkezdett pirulni. 3 dl tejből, egy csomag vaníliapuding porból és 4 ek cukorból sűrű pudingot főztem. Ezt elosztottam a kosarakban és díszítettem. A díszítés, tetszés szerint variálható....

Tovább olvasom

Finomságok hétvégére

Gyorsan telnek a napok, ismét itt a hétvége, megint felmerül a kérdés mit is főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen. Nos elsőnek mindjárt kezdjük egy nagyon finom előétellel a Hortobágyi Húsos palacsintával, őt követi a Stefánia vagdalt, mint főétel, s végül desszertként egy kis Amerika azaz a Csokoládés Brownie fagyival. Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók:  A 8 db palacsintához: – 4 dl tej – 3 tojás – só – bors – 150g liszt – étolaj A töltelékhez: – 4 db csirkecomb – 1 paprika – 1 paradicsom – 1 nagy fej vöröshagyma – 1 kiskanál pirospaprika – 3+1 dl tejföl –...

Tovább olvasom

Betűvetéseim – Orbán Erika főszerkesztő írói oldala

Betűvetéseim - Orbán Erika főszerkesztő írói oldala

Ajánlott oldal

Ajánlott oldal

Letölthető mini szakácskönyv

Letölthető mini szakácskönyv

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevére és máris küldünk egy ajándékot email-en!

Ajánlott oldalak

Sass Ági banner

biotunder_banner

Biotündér banner

Nőfély banner

EnglishOnline banner

WebFolio Webdesign – responsive wordpress weboldal készítés

WebFolio Webdesign - responsive wordpress weboldal készítés